Menu

Geen mes, geen vork. Eén grote plank met injera en een paar gerechten naar keuze, voor jullie samen. Twijfel je? Begin met de Atekelt Beyayentu, een mix van vegetarische gerechten op één bord.

Hoofdgerechten

Main Dishes

Vlees / Meat

Key Sega Wot (zegni) / Alicha€ 17

Rundvlees in pittige rode saus of milde saus

Doro Wot (1 p.)€ 17

Kip met een hardgekookt ei in pittige rode saus
• 2 personen (met chekla dest) € 30

Gomen Besega€ 17

Lamsbout of rundvlees in Ethiopische boerenkool

Tibs (wit/rood)€ 17

Gemarineerd rund of lamsvlees in milde of pittige saus

Kitfo (leb leb)€ 17

(rauw) fijngehakt rundvlees, op smaak gebracht met mitmita (kruidenmengsel) en niter kibbeh (gekruide boter)

Shekla zelzel (500 g)€ 21

Gemarineerde rund vlees
1 kilo (€ 35)

Vegetarian

Shiro Wot€ 15

Kikkererwtenmeel en sjalotten in een berbersaus, traditionele pittige rode saus

Misir Wot€ 15

Linzen in pittige rode saus

Gomen (Bedinche)€ 15

Gekruide boerenkool (met aardappels)

Fosolia Tekel Gomen€ 15

Witte kool met wortels en sperziebonen in milde gele saus

Specials

Main Dishes (Specials)

Ethiopia Tibs€ 20

Combinatie rundvlees / lamsvlees met pitt

Kitfo Special€ 25

Pittig gekruid runder tartaar met gomen (gekruide boerenkool) en ayeb (cottage cheese)

Vegetarisch / Vegetarian

Atekelt Beyayentu€ 23

Aardappel stoofpot, mild of pittig. Mix van verschillende vegetarische gerechten.

Lunch

Tosti€ 7
Salade met kip / rund vlees€ 15
Salade met geitenkaas€ 15

Toetjes

Dessert

Ijs (ice cream)€ 5

Vanille / aardbei

Sorbet€ 7